尖椒炒胡萝卜丝的做法 尖椒炒胡萝卜丝怎么做

“微辣，咸香。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，具有补肝明目，清热解毒的功效，可以用于贫血、感冒、便秘、高血压等症。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒炒胡萝卜丝的做法步骤

• 1、尖椒，胡萝卜。

• 2、尖椒擦成细丝。

• 3、尖椒切斜丝。

• 4、锅里适量油烧热，蒜片，干红辣椒，八角炒香。

• 5、胡萝卜丝放入翻炒几下。

• 6、适量开水煮两分钟左右。

• 7、尖椒放入，适量盐，生抽。

• 8、翻炒均匀关火盛盘。

• 9、成品。

• 10、成品。