粉丝四季豆的做法 粉丝四季豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

粉丝四季豆的做法步骤

• 1、粉丝，倒入温水泡软

• 2、粉丝泡好，倒出，沥干水份备用

• 3、锅中加清水500克烧开，放入粉丝

• 4、用筷子划拨粉丝，再次煮开后，关小火，煮至粉丝断生

• 5、粉丝断生，捞出

• 6、把粉丝，放入500克凉白开中，凉凉

• 7、过凉后，倒出粉丝，沥干水份备用

• 8、四季豆，掐去两头，撕去老筋

• 9、把四季豆，清洗干净

• 10、锅中加清水500克，烧开，放入四季豆

• 11、四季豆断生后，捞出

• 12、把捞出的四季豆，放500克凉白开中，过凉

• 13、过凉后，把四季豆切片

• 14、热锅起油

• 15、放入四季豆和粉丝

• 16、把四季豆和粉丝，翻炒均匀

• 17、把生抽，耗油，盐，放入

• 18、再次翻炒均匀，关火

• 19、盛盘，上桌。