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花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做

花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做

冷冷的冬日里,喜欢来一碗鲜美十足的海鲜养养胃!如果在配上一点咸菜:萝卜干或者是酱菜,那真是足矣!

食材明细

主料
  • 花甲肉 (50g)
  • 银鱼干 (10g)
  • 鱿鱼头 (20g)
  • 大米 (一杯半)
辅料
  • (少许)
  • 米酒 (两勺28℃)
  • 生抽 (一勺)
  • (一勺)
  • (3勺)
  • 葱花 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法步骤

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第2张

    1、准备好一下材料,洗干净!新鲜花甲螺肉

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第3张

    2、银鱼干

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第4张

    3、洗干净鱿鱼头!切好姜片

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第5张

    4、以上材料放入锅中待煸炒

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第6张

    5、开小火,加入花生油,生抽,米酒,煸炒去除腥味!

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第7张

    6、煸炒过程中有香味四溢出来准备温水加进锅里!(加温水可以预防砂锅烧裂)

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第8张

    7、锅里加满水,中高火把浓浓海鲜味熬出来!

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第9张

    8、看到浓浓的海鲜汤了吗?隔着屏幕都闻到一股鲜味!水开后熬15分钟后下米!

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第10张

    9、熬制15分钟后,关小火可以放米熬粥了!

  • 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做 第11张

    10、鲜味十足的养胃粥出锅了!最后吃的时候别忘记撒上一把小葱花哦!