韭黄芽菜炒肉的做法 韭黄芽菜炒肉怎么做

“前段时间在电视上学的这道菜，就做了来试，得到了女儿的肯定。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭黄芽菜炒肉的做法步骤

• 1、瘦肉切面丝或条都行，放入少量食用油调匀，再加入生抽，生粉和少许水腌好。

• 2、韭黄洗净切段。

• 3、芽菜洗好沥干。

• 4、热锅温油，倒入腌好的肉，不要炒动，稍煎，这样肉嫩而香，再稍炒盛盘。

• 5、锅中倒入少许油，放入蒜爆香。

• 6、先放芽菜，再倒入韭黄翻炒。

• 7、快熟时倒入炒好的肉条。

• 8、放入红椒丝翻炒均匀起锅。