木耳胡萝卜炒馒头丁的做法 木耳胡萝卜炒馒头丁怎么做

“一个人在家吃饭就是简单，1个馒头半个胡萝卜几朵木耳简单切丁简单翻炒就是一顿简单的午餐，馒头经简单一炒出光嘴啃吃要美味和营养。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳胡萝卜炒馒头丁的做法步骤

• 1、馒头切成1厘米大小的馒头丁。

• 2、水发木耳洗净后撕成小朵。

• 3、胡萝卜去皮洗净切小丁，青椒洗净切小块，蒜去皮切碎。

• 4、炒锅上火倒油烧热，放入馒头丁煎炒至发硬微黄后盛出备用。

• 5、另起锅倒油烧热，放入蒜粒煸香后放入胡萝卜翻炒翻炒。

• 6、放入木耳和少量的水翻炒至胡萝卜熟软。

• 7、放入青椒翻炒翻炒。

• 8、放入适量盐和少许的蔬之鲜调味。

• 9、倒入煎黄的馒头丁翻炒均匀即可关火食用。

小窍门

1、用来炒吃的馒头最好是放冰箱冷藏一夜的馒头，这样煎炒的时候不容易炒散。
2、蔬菜可以任意搭配。