咖喱年糕的做法 咖喱年糕怎么做

“咖喱鸡肉饭好吃，咖喱炖年糕更好吃~”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱年糕的做法步骤

• 1、胡萝卜、土豆，切成小粒。

• 2、年糕、洋葱，切成小粒。

• 3、起锅热油，加入洋葱炒出香味。

• 4、加入土豆胡萝卜，翻炒片刻。

• 5、加入清水、咖喱块、生抽、白糖大火煮开后，转小火将食材煮至8分熟。

• 6、加入年糕，不停的翻炒至年糕熟透。

• 7、最后加盐翻炒均匀即可。

小窍门

加入年糕后，汤汁会迅速的变得浓稠，一定要翻动锅底反之粘底。