土耳其风味炙烤肥牛的做法 土耳其风味炙烤肥牛怎么做

“Harthsun牛排煎锅，是超级健康的珐琅锅，这个锅才铸铁加厚无涂层的，用起来非常放心。它叫牛排煎锅，但不仅仅可以煎牛排哦，可以用它做的美食太多啦。由于它是很厚的铸铁锅，所以受热均匀，温度保持的好，做一些炙烤的美食非常合适，今天我就用它来做一个炙烤的菜肴，炙烤肥牛。这里特别说明的是味道是用的土耳其风味烤肉料，而肥牛片是用的那种厚切的肥牛片，不是很薄的那种肥牛卷。煎烤好的肥牛味道鲜香，口感还很嫩，过年啦，喜欢大口吃肉的快快做起来吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土耳其风味炙烤肥牛的做法步骤

• 1、我用的厚切的肥牛，提前拿出来解冻。

• 2、解冻后水冲洗一下，放在漏勺里控水。

• 3、土耳其烤肉料，朗姆酒，食用油约5克，朗姆酒全部放入碗里。

• 4、搅拌均匀成为料汁。

• 5、在每一片肥牛上刷上料汁。

• 6、Harthsun牛排煎锅中小火烧热后放入一点食用油。

• 7、放入肥牛片，一直保持中小火。

• 8、煎到变色时翻面，另一面也煎变色即可出锅。煎的时候，一边放一点配菜一起煎一下，我用的芹菜，也可以换自己喜欢的菜。

• 9、煎好的肥牛卷，非常香哦。

小窍门

1、这个Harthsun牛排煎锅铸铁珐琅锅，受热很快，而且热量分布均匀，放入食物基本不降温，所以无需大火，中小火即可。
2、我用的土耳其风味的烤肉料，可以根据自己喜好调整风味。