番茄味鸡蛋炒虾仁的做法 番茄味鸡蛋炒虾仁怎么做 飘香香 热菜 8.69K 大中小设置文字大小 食材明细主料虾仁 (250g)鸡蛋 (2枚)西红柿 (1只)辅料葱 (适量)姜 (适量)调料食用油 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)黄酒 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)番茄味鸡蛋炒虾仁的做法步骤1、虾仁去黑线洗净,沥干水后放盐,黄酒去腥码味,腌渍备用。2、葱姜洗净切段备用。3、西红柿洗净切小块备用。4、鸡蛋加适量黄酒,盐打散备用。5、起油锅爆香葱姜。6、下虾仁炒熟。7、控干炒出来的汤汁,倒入蛋液。8、翻炒至蛋液凝固盛出备用。9、锅内再下少许油,放西红柿块。10、加入炒虾仁时出的汤汁,根据自己的口味放适量的白糖炒成西红柿汁。11、把炒好的虾仁鸡蛋下西红柿汁中。12、翻炒均匀后装盘。小窍门1、虾仁炒变色就盛出,炒久了影响口感。2、虾仁和鸡蛋都已加盐调味了,因此炒西红柿汁时就不用放盐了。 TAG标签:番茄味鸡蛋炒虾仁怎么做好吃 番茄味鸡蛋炒虾仁 番茄味鸡蛋炒虾仁怎么做 番茄味鸡蛋炒虾仁的做法 番茄味鸡蛋炒虾仁的家常做法 虾仁 番茄味鸡蛋炒虾仁的最正宗做法 鸡蛋 番茄 番茄味鸡蛋炒虾仁的做法步骤 #