日本豆腐肉沫窝蛋的做法 日本豆腐肉沫窝蛋怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤

• 1、日本豆腐从中间切开取出切小块

• 2、绞好的肉沫备用

• 3、切好的日本豆腐摆放至盘中

• 4、日本豆腐从中间切一刀取出再切小块备用

• 5、取少许绞好的肉沫，加入少许盐，花生油，八角粉，鸡精搅拌均匀

• 6、将日本豆腐摆放入盘中

• 7、搅拌均匀的肉沫围成圆圈摆放入盘

• 8、窝入一个鸡蛋

• 9、上锅蒸10分钟左右

• 10、葱切葱花备用

• 11、红尖椒一小个切圈备用

• 12、蒸好的日本豆腐取出淋入蒸鱼豉油，洒上葱花和尖椒

• 13、淋入少许热油即可

• 14、成品