撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸

撒尿牛丸是现在的我们在麻辣烫以及火锅餐桌上常见的一道美食，可谓没有撒尿牛丸的火锅是不完美的，但是我们对于这道美食撒尿牛丸到底了解多少呢，它是有这很长时间发展的中华美食，历史悠久，今天我们来看看撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸。

撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸

1.话说这撒尿牛丸是有着悠久历史的中华美食，但是乍一听，为什么有这样一个比较俗气的名字呢。这名字也是很新奇，我们吃过了也就会联想到一点，咬丸子的那一瞬丸子里面鲜美的汁水就会冒出来，汤汁四溅，所以我们吃的时候要小心一点，更重要的是撒尿牛丸里面的配料有牛肉以及虾爬子，在当地人口中得知，虾爬子在他们口中是叫做撒尿虾，故从多方面综合而得这个比较新奇的名字。

2.撒尿牛丸这个名字是后期逐渐演变而来的，它的出现时期是比较早的 在早年清朝时期的江南地区，是由姓王的一个大家族经过特殊的手法制作而成的，配料以及配方都比较精密，之后因为家族的传承，之后流传到香港，然后呢逐渐成为了香港有名的小吃，慢慢地随着时间地演变逐渐有了撒尿牛丸这个名字，制作也是越来越精细，味道也越来越好。

3.撒尿牛丸在之前有一个阶段随着港剧《食神》的播出而逐渐风靡，精选的牛肉，配上熬制了很久的鲜汤，肉肉的牛丸很是Q弹，而《食神》中周星驰以牛丸代乒乓球打球的场景在同一时间也是深入人心，给广大的观众朋友们留下了深刻印象。这同时也加快了撒尿牛丸的传播，这道美食逐渐在各地风靡起来，深受大众欢迎。

撒尿牛丸，其实也是一个很有意思的名字，咬一口，鲜香多汁，汤汁爆满，劲道的牛肉，鲜美的虾爬子全都包含在小小的肉丸里，吃起来真是美味，撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸，因为虾爬子，同样也因为它的口感。