热菜

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洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做

洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做

食材明细

主料
  • 嫩鸡 (500克)
  • 洋葱 (半个)
  • 生姜 (几片)
  • 香菇 (适量)
辅料
  • 玉米油 (200克)
  • (一小勺)
  • 玉米淀粉 (一大勺)
  • 进口辣椒粉 (一小勺)
  • 料酒 (5毫升)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

洋葱滑鸡的做法步骤

  • 洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做 第2张

    1、鸡肉切块,用玉米淀粉,进口辣椒粉,香菇,食盐料酒腌制半小时备用

  • 洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做 第3张

    2、洋葱切块

  • 洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做 第4张

    3、油锅烧至八成熟,倒入玉米油,烧至8成热,倒入鸡块,

  • 洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做 第5张

    4、滑至8分钟,七成熟捞出

  • 洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做 第6张

    5、锅内留底油,倒入洋葱煸炒

  • 洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做 第7张

    6、倒入鸡块

  • 洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做 第8张

    7、快速大火煸炒一分钟,大火收汁。

  • 洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做 第9张

    8、盛盘,完成。

  • 洋葱滑鸡的做法 洋葱滑鸡怎么做 第10张

    9、成品图。