贵妃驾到的做法 年菜之一@@贵妃驾到 贵妃驾到怎么做

“这个菜是年初二回娘家时，给家人做的其中一个菜肴。回爸妈家小住几天里，都是我做菜给家人吃。家人都说我的厨艺有进步了很多呢！
呵呵..还有很多菜肴都来不及拍过程呢！还有亲朋戚友来做客，也不好意思让人久等吧！要是拍的过程图，菜肴都冷了。就算多好吃也大大打折扣呢！
这道菜肴我也不知道要怎么取名想来想去就随意取个好意头“贵妃驾到“吧！
不多说啦！贵妃驾到.....”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

贵妃驾到的做法步骤

• 1、所需材料。

• 2、西兰花洗净去根，然后掰成小朵。锅注水加入少许盐和油将西兰花在沸水中略焯。

• 3、将西兰花在沸水中略焯，取出。

• 4、烧热锅内，接着把焯好的西兰花倒入，大火快炒几下，

• 5、下一点薄芡打均，

• 6、即可关火出锅。

• 7、贵妃贝也一样，沸水中略焯，取出。

• 8、锅内注入少许高汤，接着把焯好的贵妃贝倒入，

• 9、加入适量的蚝油，焖煮一会至贵妃贝稍微软身，即可出锅。

• 10、将西兰花，装饰在碟的边沿，再把洗净的生菜摆设在碟中。

• 11、将煮好的贵妃贝放入中间即可吃啦。

• 12、成品图@@贵妃驾到。