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贵妃出浴的做法 贵妃出浴怎么做

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食材明细

主料
  • 桂圆 (适量)
  • 草鱼 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
  • 枸杞 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生粉 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

贵妃出浴的做法步骤

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    1、准备草鱼

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    2、用刀把草鱼片开

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    3、鱼头,鱼骨留下炖汤

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    4、片下的鱼除去大骨

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    5、片下色皮

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    6、切成小丁

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    7、剁成鱼肉馅

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    8、鱼头、鱼骨炖汤冷凉备用

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    9、剁好的鱼馅打一个鸡蛋清,调入玉米油、盐、鸡精后顺一个方向打

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    10、黄瓜切大小相同的块

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    11、用刀根挖个窖

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    12、桂圆去皮后切去尾部,挖出桂圆核

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    13、桂圆里塞入魚肉馅

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    14、放在黄瓜上

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    15、锅中加水烧开后上笼蒸6分钟

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    16、枸杞用清水提前浸泡

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    17、锅中加1碗清水,调入少许盐、鸡精,烧开后勾入水淀粉

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    18、淋在蒸好的桂圆鱼丸上

  • 贵妃出浴的做法 贵妃出浴怎么做 第20张

    19、放上枸杞

  • 贵妃出浴的做法 贵妃出浴怎么做 第21张

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