西芹炒豆腐皮的做法 西芹炒豆腐皮怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹炒豆腐皮的做法步骤

• 1、先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。

• 2、芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。

• 3、葱和辣椒切好备用。

• 4、锅中加油，放入葱花和辣椒炒出香味，放入少许生抽。

• 5、倒入芹菜翻炒片刻。

• 6、再放入豆腐皮加盐翻炒。

• 7、最后加鸡精起锅装盘即可。

小窍门

一般豆腐皮都会有豆腥味，可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水，这样可以去除豆腥味。