榨菜土豆丝的做法 榨菜土豆丝怎么做

“做榨菜鲜肉月饼多的一点榨菜，切了个土豆一块炒了，加了些老干妈的汁有点辣辣的，咸鲜下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榨菜土豆丝的做法步骤

• 1、准备好的食材。

• 2、榨菜提前用水泡洗。

• 3、土豆切丝，佐料都切好待用。

• 4、土豆丝冲洗干净。

• 5、热油爆香佐料。

• 6、倒入土豆丝。

• 7、大火翻炒。

• 8、加入榨菜丝和一小撮盐翻炒。

• 9、加入老干妈辣椒油翻炒。

• 10、中途可以分次点水翻炒（这样不会粘锅）

• 11、起锅前滴少许生抽加入葱段翻炒均匀。

• 12、起锅装盘。

• 13、下饭菜，开吃哟😊

小窍门

盐酌情加，有的榨菜咸就可免。