香肠炒豆腐的做法 香肠炒豆腐怎么做

“女儿去超市买了一堆香肠回来，我说天天吃香肠你不腻，她说你不是说猪肉贵嘛，我帮你省钱。问：那你还买那么多排骨？答：我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈！晕死。

现在的小孩厉害，总能找到理由。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠炒豆腐的做法步骤

• 1、将嫩豆腐先用盐水浸泡一下，这样煎起来不会烂掉。

• 2、将香肠切片然后对半切开。

• 3、将豆腐切块入锅先煎一下。

• 4、煎黄盛起待用。

• 5、盛出待用。

• 6、起油锅，爆香蒜头，下香肠炒香。

• 7、加入豆腐，加一点水、盐稍焖一下。

• 8、下点鸡精，撒点葱花调好味道。

• 9、开动吧。