雪耳苍翠的做法 雪耳苍翠怎么做

“我们家的家常菜，口感不错的，老公起了一个好听的名字，见赏一下吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪耳苍翠的做法步骤

• 1、备好橄榄油，和少许雪耳，雪耳泡发的照片忘记照了，呵呵，雪耳发透，只用耳片

• 2、新鲜鸡蛋打入碗内

• 3、搅拌备用

• 4、黄瓜用冷清水洗净切成斜片

• 5、锅内到入橄榄油约5克倒入鸡蛋液

• 6、将鸡蛋翻炒成金黄色块状，盛出备用

• 7、再次倒入橄榄油烧热，投入先前准备好的细葱粒，炒出味道

• 8、此时将备好的鸡蛋和黄瓜片及雪耳投入翻炒3分钟停火加入食用盐3克拌匀装盘即可

• 9、成品出锅了，不错吧，都来尝尝吧

小窍门

色彩自然清新，有黄瓜和鸡蛋油香，动物蛋白、植物蛋白、植物纤维搭配促进肠蠕动和蛋白吸收，记得时间不要太长呀，以免流失营养