柠香风琴土豆的做法 【天津】柠香风琴土豆 柠香风琴土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

柠香风琴土豆的做法步骤

• 1、先把柠檬提前几个小时用蜂蜜泡上，使之有甜味。

• 2、准备一个形状周正的土豆。

• 3、在两侧垫双筷子，竖切片状。这样就不会切断了。

• 4、柠檬中间切一刀，把一半柠檬插入土豆片中。

• 5、在缝隙中撒适量盐，并用刷子刷上油。

• 6、烤箱预热，200度烤50分钟。中间观察加盖锡纸。

• 7、取出摆盘即可食用。

小窍门

我以前做过直接用柠檬片放入土豆的这道菜，但是感觉太酸了，所以这次用蜂蜜提前腌制几个小时，口感就不会那么酸了。