素炒秋葵的做法 Bhindi Fry - 素炒秋葵 素炒秋葵怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒秋葵的做法步骤

• 1、起锅热油，放入芥茉籽。

• 2、同时放入茴香籽。

• 3、然后加入咖喱叶，大蒜碎，青辣椒以及阿魏粉，炒至大蒜成金黄色。

• 4、阿魏粉（Asafoetia）黄色的粉末，和姜黄粉看上去很像。

• 5、加入姜黄粉，略翻炒一下。

• 6、倒入切好的秋葵，充分的翻炒，直到秋葵变得软烂、粘稠。

• 7、然后加日辣椒粉、混合香辛料、盐。如果喜欢可以再加一些香菜叶碎

• 8、完成。