辣炒南瓜条的做法 辣炒南瓜条怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒南瓜条的做法步骤

• 1、南瓜去皮切成粗条；青红椒切丝，蒜、葱、川椒切碎待用；

• 2、炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香；

• 3、随后投入南瓜条、青红椒丝，加少许水翻炒并焖2分钟；

• 4、最后调入盐、鸡精，淋入花椒油即可。

小窍门

1、南瓜很易熟，不能炒的过烂，过烂的话一碰就成南瓜泥了。