海螺肉炒洋葱的做法 海螺肉炒洋葱怎么做

“看着不好看，吃着很好吃（此次火候略过，颜色不好看）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海螺肉炒洋葱的做法步骤

• 1、1.烧锅热水，里面放一勺盐，海螺用水简单清洗，放入热水中煮20分钟，具体时间视海螺大小而定。

• 2、2.洋葱洗净切条，方式多样，根据个人习惯。

• 3、3.海螺煮好后，将海螺肉挑出，根据个人喜好将不爱吃的部分剔除干净后，切片备用。

• 4、锅内放油，先炒元葱，待圆葱八分熟后，放入海螺肉翻炒,放盐,一起炒香入味后，盛盘！

小窍门

圆葱的生熟程度根据个人喜好，个人比较喜欢略生的，吃起来味道足。