炒耙菇的做法 炒耙菇怎么做

“这个耙箍是在超市买的，是用绿豆为原料做的

绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用

绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效

主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者

绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒耙菇的做法步骤

• 1、超市买的成品耙菇

• 2、取其中一个用手掰碎

• 3、葱切葱花，姜切细丝

• 4、锅内热油放八角

• 5、爆香葱花姜丝

• 6、倒入耙菇碎翻炒

• 7、加盐、味精调味

• 8、翻炒过程中分次加点清水，炒熟即可