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全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做

全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (300g)
  • 猪腰 (400g)
  • 牛肚 (200g)
  • 黄花菜 (200g)
  • 姬菇 (150g)
  • 豆干 (100g)
  • 蒜泥 (200g)
辅料
  • 鸡胗 (500g)
  • 鸭肠 (300g)
  • 午餐肉 (200g)
  • 冬瓜 (200g)
  • 笋尖 (100g)
  • 苕粉 (100g)
  • 麻油 (100ml)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全家福火锅的做法步骤

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第2张

    1、最主要的宝贝红99火锅底料准备好,还有老妈子留的老油3块;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第3张

    2、锅中倒油,将酸肉辣椒煸炒出香味;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第4张

    3、倒水放至锅的四分之三,将400g火锅底料全部放入,老油也一同放下慢炖,注意时间要久一点,火锅底料的香味越浓厚哟;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第5张

    4、将辣椒面放进新鲜牛肉片里搅拌一下;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第6张

    5、主要切菱形再切块;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第7张

    6、鸡胗表面切菱形状备用;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第8张

    7、鸭肠洗干净处理好;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第9张

    8、牛肚也准备好;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第10张

    9、午餐肉切片;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第11张

    10、黄花菜、笋尖、姬菇准备好;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第12张

    11、还有冬瓜、豆干;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第13张

    12、苕粉皮煮起来口感超好吃;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第14张

    13、一切准备就绪,等待家人一起开涮;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第15张

    14、对了,少不了这个,麻油+蒜泥,觉得味道淡,可以加点盐放进去;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第16张

    15、涮牛肉啦!好嫩;

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第17张

    16、男的喝啤酒,女的可以可乐,小孩喝养乐多,好爽~

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第18张

    17、牛肚煮的时间不要太长~不然会老

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第19张

    18、牛肉嫩惨啦!

  • 全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做 第20张

    19、午餐肉和豆干也很入味~全家人暖和和的,感觉好幸福!~

小窍门

煮料时不用加盐噢,火锅底料的盐味足足的!