全家福火锅的做法 天渐冷,在家吃火锅全家暖和和~~ 全家福火锅怎么做
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
全家福火锅的做法步骤
1、最主要的宝贝红99火锅底料准备好,还有老妈子留的老油3块;
2、锅中倒油,将酸肉辣椒煸炒出香味;
3、倒水放至锅的四分之三,将400g火锅底料全部放入,老油也一同放下慢炖,注意时间要久一点,火锅底料的香味越浓厚哟;
4、将辣椒面放进新鲜牛肉片里搅拌一下;
5、主要切菱形再切块;
6、鸡胗表面切菱形状备用;
7、鸭肠洗干净处理好;
8、牛肚也准备好;
9、午餐肉切片;
10、黄花菜、笋尖、姬菇准备好;
11、还有冬瓜、豆干;
12、苕粉皮煮起来口感超好吃;
13、一切准备就绪,等待家人一起开涮;
14、对了,少不了这个,麻油+蒜泥,觉得味道淡,可以加点盐放进去;
15、涮牛肉啦!好嫩;
16、男的喝啤酒,女的可以可乐,小孩喝养乐多,好爽~
17、牛肚煮的时间不要太长~不然会老
18、牛肉嫩惨啦!
19、午餐肉和豆干也很入味~全家人暖和和的,感觉好幸福!~
小窍门
煮料时不用加盐噢,火锅底料的盐味足足的!