肉丝茶干炒芹菜的做法 肉丝茶干炒芹菜怎么做

“芹菜具有较高的药用价值，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。混合茶干、肉丝一起炒，荤素搭配，营养均衡。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丝茶干炒芹菜的做法步骤

• 1、芹菜去杂质洗净，切段。

• 2、茶干切丝，用开水泡一下捞出。

• 3、猪腿肉洗净切丝.用料酒，盐，姜末，淀粉搅拌入味。

• 4、锅里油热，放下茶干丝煸炒一下盛出。

• 5、锅里油热，放下肉丝煸炒至转色。

• 6、放下芹菜，加些料酒煸炒。

• 7、待芹菜发蔫，放下茶干。

• 8、加盐，鸡精，煸匀即可。

小窍门

芹菜叶子营养很好，可以吃