“葱花鸡蛋饼,是早餐不错的选择,即使是从未下过厨的菜鸟,只要如法炮制,也可以烹出色香味俱全的家常美味的。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱花鸡蛋饼的做法步骤
1、先把小葱摘洗净。
2、鸡蛋磕到碗里。
3、搅拌均匀。
4、把小葱切成碎末。
5、放入鸡蛋液里。
6、.放入面粉拌匀。
7、放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
8、饧10分钟。
9、锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。
10、一面上色翻过来再煎另一面。
11、煎到两面金黄色即可。
12、出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
小窍门
没有平底锅,也可以使用电饼铛!