糖尿病人能喝酸奶吗？能喝多少？

酸奶是一种以牛奶、砂糖为原料，经纯酸乳发酵剂发酵而成的饮品，以其美味可口以及男女老少皆宜的保健功效风靡全球，曾有科学家提出过“酸奶长寿说”，可以说，喝酸奶被贴上了健康的标签。那么问题来了，酸奶是一种含糖饮品，糖尿病人能喝酸奶吗？

一、糖尿病人能喝酸奶吗

首先要肯定，糖尿病人也能喝酸奶。虽然酸奶中加入了糖，按同样数量的碳水化合物来比较，还是比白米饭、白馒头的血糖上升速度慢得多。按我国测定数据，含糖酸奶的血糖指数是48，而白米饭是83，白馒头是88。所以，味道甜不甜不是糖尿病人选食品的关键指标，血糖上升速度才是。当然，如果能自制酸奶，少加点糖，或者干脆加点不含糖的甜味剂，血糖反应会更低一些。

此外，令人惊讶的是，长期喝酸奶能帮助预防糖尿病。美国哈佛大学公共卫生学院相关研究结果发现，酸奶摄入量较高的人，无论年龄大小，无论体重高低，无论有没有其他疾病风险因素，患上2型糖尿病的风险都比很少喝酸奶的人明显降低。而相比之下，喝牛奶或者吃奶酪之类并没有同样的效果。虽然影响不是非常大，但约减少18%的风险。

二、每天要吃多少酸奶能降低糖尿病风险

平均每天喝一份酸奶，长年坚持，就能把风险降低18%之多。而一份酸奶是多少呢?只是28克酸奶，也就是两汤匙的量。在我国，酸奶产品的最小份包装是100克，大概是4份。所以说，酸奶虽好，可不要贪杯哦!

三、酸奶是如何预防或降低血糖

1、酸奶中的钙、镁和一些脂肪酸有助于降低患2型糖尿病风险。不过，此前还没有直接研究结果显示哪种奶制品有这方面的健康益处。

2、酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助延缓餐后血糖的作用。同时，酸奶中的乳酸还有利于钙、镁等元素的吸收利用。

3、酸奶饱腹感很强，喝了酸奶之后，就算少吃点饭也不容易觉得饿，会限制糖尿病患者对其他含糖食物的摄取。

4、酸奶中的益生菌有助于改善肠道内环境、减少炎症发生并调节有关的激素，这可能是其降低糖尿病患病风险的原因。但是酸奶并不是治疗或是避免糖尿病的食品，除了整体的健康饮食以及维持健康体质量外，没有其他的替代方法。酸奶是如何降低2型糖尿病风险的并不清楚。

糖尿病人能喝酸奶吗？答案是肯定的，糖尿病人不仅可以饮用酸奶，并且酸奶对于降低2型糖尿病风险具有一定作用。但是，酸奶对于糖尿病预防喝治疗的作用也不应被夸大，糖尿病人要想治愈，合理地膳食以及体重控制才是最重要的，不能寄太大希望于酸奶。