猪肉松自制会更好吃，学会就不要再到外面购买了

猪肉松这种食物大家一定不陌生，从小到几岁的小朋友到年迈的老爷爷老奶奶都应该有吃过这种食物，在喝白粥的时候搭上一点点猪肉松，正好掩盖了白粥的单调，香甜酥松的猪肉松入口即化是一种很不错的早餐配食，营养好吃又健康。小编也是从小到大都喜欢猪肉松，它可以算是陪伴小编长大的一种健康美食了。猪肉松在外面买，生产商为了能够保存的时间长一些，总是不可避免地会加入一些食品添加剂之类的东西，尽管吃了对健康不会有太明显的影响，但是多多少少还是会有一些影响的。这个时候你一定在想，如果这么好吃的食物可以自制就好了。今天就让小编来告诉你如何自制猪肉松吧。

一、如何制作猪肉松

1.购买一块适当大小的瘦肉，买回来后剔去猪肉上的筋和皮，将猪肉洗干净备用。

2.把猪肉切成一小块一小块的猪肉丁，准备一个砂锅。

3.将猪肉放入锅中加入清水，直到水淹没猪肉即可。

4.将水烧开，将猪肉焯水，等待猪肉变色的过程中，用勺子捞出浮在水上的血水沫，将猪肉捞出，锅里的水倒掉。

5.另起一个砂锅，在锅中加入可以煮熟这些肉的水，把姜切成片，葱切成段，一并和花椒粒和八角放入锅中，一开始用小火热锅后转为中火把肉块煮熟。

6.煮熟之后把肉块捞出，沥去水份，将肉块放进保鲜袋里，把保鲜袋口封紧，拿擀面杖敲打肉块，用力要适中，不能使袋子破裂，最终能把肉块敲得相对比较松散即可。

7.把肉块放进面包机中，启动果酱键，大概静待1到2个小时。

8.上一步结束后，我们离成功越来越近了，将半成品肉松放置一会儿，冷却后增加少量孜然粉以及酱油，还有两勺白糖，少许的盐，一勺蚝油、启动果酱键。

9.猪肉松终于做好了，将肉松取出放冷后放入保鲜袋或者是一个容器中，放在冰箱里随时都可以用。

二、制作过程注意事项

1.肉松第一次启动果酱键后得到半成品和制作后必须放凉才能进行下一步的操作。

2.得到自制肉松后需要放在冰箱的冷藏柜里保存。

看完小编的介绍，你一定十分了解猪肉松的自制过程了，虽然需要耗费一些心思和时间，但自制的猪肉松一定能够带给家人惊喜和温暖。学会了猪肉松的做法，以后就不要再到外面买了，也可以尝试和家人一起分工做一做，也可以增进家人之间的感情。无论你是刚有孩子的新手宝妈，还是想要给家人带来惊喜的家庭主妇，试试这款自制猪肉松，好吃又健康，可以让身边的人幸福感满满，还是那句话，学会了就要多尝试几次，熟能生巧!