彩蔬拌面的做法 彩蔬拌面怎么做

“赵小宝最喜欢吃这样的面了，每次都可以吃一大碗。要是汤面吃几口就不吃了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩蔬拌面的做法步骤

• 1、准备材料，胡萝卜、黄瓜切丝。

• 2、鸡蛋打散，放少许淀粉拌匀

• 3、平底锅刷层油，倒入鸡蛋液摊成饼。

• 4、鸡蛋饼切丝备用

• 5、摊饼的同时可以煮豌豆。

• 6、豌豆煮好后加入胡萝卜丝焯熟。

• 7、豌豆、胡萝卜盛出，用焯菜的水煮面条。面条好后盛出备用。

• 8、锅中油六成热，放入西红柿煸炒

• 9、倒入沥干水分的面条，用筷子拌几下，放入盐。

• 10、放入鸡蛋丝翻炒

• 11、倒入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒，加一勺面条鲜

• 12、放入一点鸡精完成。

小窍门

1.盐可以在炒西红柿的时候放入，然后关火，把面条和蔬菜拌均匀就可以了。
2.鸡蛋也可以直接和西红柿一起炒。
3.面条折断，小的宝贝吃可以直接用勺子挖了。