干黄花的吃法

干黄花是比较好吃的美食，大家知道干黄花的吃法吗，看看文章是怎么介绍这款美食的，干黄花可以和排骨等搭配起来吃，多吃干黄花可以很好的补充我们身体需要的营养成分，干黄花是我们爱吃的美食之一，大家可以好好了解一下这款美食。

干黄花的吃法

一、黄花菜煲排骨的做法步骤

1排骨截成6厘米左右的小段，冷水浸泡去血水

2黄花菜洗干净备用

3锅中放入冷水，下入排骨，倒入料酒。煮出血末

4葱切段、姜切片备用

5排骨捞出沥干，放入砂锅中

6黄花菜、葱段、姜片放入砂锅中

7倒入莫过排骨的清水

8选择炖汤的档位即可

9炖好后，趁热放入适量的盐和鸡精搅拌均匀

二、黄花菜木耳炒肉丝的做法步骤

1原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。

2猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。

3黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。

4黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用。

5黄花菜焯水，捞出备用。

6炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出

7炒锅，留底油，放入从丝爆香

8放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。

9放入肉丝煸炒均匀。

10加入生抽，少许食盐调味。

11加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀。

12加入料酒翻炒均匀。

13用水淀粉勾芡。

14翻炒均匀，关火装盘。

三、鸡丝黄花菜的做法步骤

1干黄花菜用水泡发

2洗净后沥干水分

3鸡脯肉切长条

4加盐、料酒、淀粉

5抓匀后腌10分钟

6锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒

7炒好后盛出备用

8葱切葱花，姜切细丝

9起锅爆香葱花姜丝

10放入黄花菜煸炒

11加些许生抽

12再倒炒好的鸡肉炒匀

13最后加盐调味即可

四、黄花菜鲜蛤汤卤面的做法步骤

1黄花菜、木耳提前泡发

2锅中放八角、葱、蒜爆香

3加入木耳、黄花菜翻炒

4加入适量鲜蛤汤、盐、酱油烧开

5先用水淀粉勾芡，然后打入鸡蛋液，关火后淋芝麻油、撒香菜

6盛出备用

7面条在锅中煮熟

8捞在碗中，加适量卤汤

五、黄花红烧排骨的做法步骤

1干黄花提前用凉水泡发好

2切佐料切好备用

3将洗干净的排骨冷水下锅煮出血水，冲洗干净备用

4热锅冷油，小火将冰糖炒出糖色

5将排骨倒入锅内炒翻，均匀的裹上的糖色

6下佐料炒出香味

7放入泡发好的黄花，翻炒均匀

8加一勺老酒，一勺生抽翻炒香味

9加入水，再放入一小块冰糖，大火烧开，改小火焖四十分钟

10香喷喷的黄花烧排骨做好了

文章介绍了五种干黄花的吃法，不但介绍了需要哪些原材料，还详细的介绍了干黄花的步骤，所以喜欢吃干黄花的人可以看看这篇文章，这篇文章对于自己做干黄花这款美食是非常有好处的哟，是提高我们厨艺方面比较好的一篇文章。