豇豆的做法 豇豆怎么做 飘香香 泡酱腌菜 3.4W 大中小设置文字大小 “老家的一种吃法,和舌尖上的中国下的西瓜豇豆都一类的。我是比较喜欢吃辣豆但也是第一次做,夏末秋初刚好是最适合的季节” 食材明细主料黄豆 (3斤)红辣椒 (9斤)面粉 (适量)辅料盐 (450g)香油 (1斤)高度白酒 (半斤)白糖 (450g)中辣 (口味)腌 (工艺)数天 (耗时)普通 (难度)豇豆的做法步骤1、买回来的新鲜辣椒洗好晾干2、黄豆煮烂,控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉。捂三天出绿色霉菌就可以了。所有的原料3、辣椒切小块。一定带手套切4、把所有的材料放在提前准备好的坛子一起拌均匀。密封放在得阳光的地方晒20-30天就可以使用了。直接用饼沾食,添加喜欢的配菜炒食也行5、成品还不错哈小窍门坛子一定要密封不能有水,高度白酒味道会冲点可以多放些时日在启封 TAG标签:豇豆的家常做法 豇豆怎么做 豇豆的最正宗做法 豇豆 豇豆的做法 豇豆怎么做好吃 豇豆的做法步骤 #