酒香红椒碎的做法 酒香红椒碎怎么做 飘香香 泡酱腌菜 3.03W 大中小设置文字大小 “红辣椒和葱姜蒜是家常的常用烹调小料,红辣椒用途广泛,可以晾干成干辣椒,也可以做辣椒酱。特别是制作剁椒,更是离不开红辣椒。” 食材明细主料红辣椒 (800克)蒜 (1头)姜 (50克)辅料盐 (10克)白糖 (2克)味精 (2克)白酒 (50ml)中辣 (口味)腌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酒香红椒碎的做法步骤1、主辅料:红辣椒、姜蒜2、把姜切碎。3、把大蒜切粒。4、红辣椒洗净去蒂,放入切菜器里。5、转动切菜器,将其绞碎。6、放入备用的姜末、蒜粒。7、再转动切菜器搅匀。8、加适量的盐、白糖、味精、白酒。9、搅拌均匀即成酒香浓郁的红椒碎。即食、烹制菜肴都可以。也可以装入干净的瓶中冷藏保存。小窍门1、最好用高度白酒。2、盐、白糖、味精的用量不宜过多,稍稍提味即可。 TAG标签:酒香红椒碎的做法 酒香红椒碎怎么做 酒香红椒碎的做法步骤 酒香红椒碎怎么做好吃 酒香红椒碎的家常做法 酒香红椒碎 酒香红椒碎的最正宗做法 红椒 酒香 #