宝宝吃什么锌比较好
众所周知,锌是人体内必需的微量元素之一。但是就调查结果来说,我国少年儿童的缺锌率高达60%。要知道,缺锌的孩子发育迟缓,并且免疫力会下降,经常生病,因此缺锌对孩子非常不好。那么下面,就让我们一起看看宝宝吃什么锌比较好吧。
一、宝宝吃什么锌比较好
1、肉类
瘦猪肉,羊肉,瘦牛肉,鸡心,鸭肝,猪肝,肌肉,蟹肉等
2、鱼类
鲳鱼,带鱼,沙丁鱼,黄鱼(包括海产品中的牡蛎、海带、花蛤、虾子等)
3、蔬菜
胡萝卜、白菜、土豆、茄子、紫菜、芹菜、南瓜、西兰花等
4、植物
小麦、玉米面、小米、大豆、花生、高粱、扁豆等
5、水果
苹果、香蕉、枣子、草莓、梨子、猕猴桃等
二、宝宝缺锌症状
1、没有味觉
宝宝缺锌不利于舌粘膜正常运转,从而降低对食物的味觉。没有味觉的宝宝容易出现厌食或者异食的现象,从而减缓宝宝的消化功能,导致宝宝食欲不振。
2、皮肤疾患
缺锌的宝宝最常见的就是容易出现口腔溃疡,舌苔上有蛇粘膜脱落,而且身上有伤口的时候恢复起来非常吃力,到了青春期还会出现痤疮等。
3、生长缓慢
宝宝一旦缺锌严重,就会影响体内细胞的新陈代谢功能,尤其是生长激素轴的正常运转,让宝宝发育缓慢,身材过于矮小,严重的还会出现“侏儒症”。
4、免疫力低下
缺锌的宝宝经常出现感染性疾病,尤其在换季气温出现反差的时候,最容易出现呼吸道感染和支气管肺炎等状况,这是因为锌的缺乏损害了细胞的免疫功能。
5、智力缓慢
锌对脑细胞中的DNA和蛋白合成有重要作用,而缺锌的宝宝智力往往发育比较缓慢,智力水平低于正常的宝宝。
三、补锌食谱
1、芹菜炒猪肝
把猪肝洗净切片,放在料酒里腌制十分钟,芹菜洗净切段,粗的芹菜可以切成菱形。锅内倒油,放入葱姜蒜炸锅,倒入猪肝和芹菜进行翻炒。九成熟的时候加入盐和味精等调料品,搅拌均匀后即可起锅。
2、胡萝卜牡蛎汤
把牡蛎肉和胡萝卜洗干净,切成小片,倒油后烧热,放水葱花和姜丝炸锅,然后倒入水,水烧开后倒入牡蛎和胡萝卜。如果宝宝喜欢吃烂一些的可以多煮一会,然后加入葱、姜、蒜等调味品。
3、花蛤蒸蛋
先把虾米切成碎末,然后放在黄酒里泡十分钟。洗净蛤蜊,浇上开水是贝壳开口。准备一个稍微大一些的蒸蛋器皿,打入鸡蛋,加入虾米和蛤蜊,放适量温水、葱花、盐、味精等。然后用大火蒸煮,鸡蛋结成膏状即可。
看了这篇文章,相信大家对于宝宝吃什么锌比较好这个问题已经有了了解吧。其实很多食物都可以帮助孩子补充锌的来源,因此家长们注意不要让孩子挑食,平日里尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配。已经缺锌的孩子记得要吃补锌制剂哦。