牛丸生面汤的做法 牛丸生面汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛丸生面汤的做法步骤

• 1、瘦肉切片加少许花生油，盐，鸡精腌制一会

• 2、冷水将牛丸和鱼皮饺下锅煮开，再煮几分钟

• 3、几分钟后加花生油，小许盐调味

• 4、放入生面条，下锅时用筷子抖散以防生面成坨

• 5、煮至生面差不多时加入小许瘦肉片煮开，洒上香菜即可

• 6、成品。