紫菜银鱼泡蛋汤的做法 紫菜银鱼泡蛋汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜银鱼泡蛋汤的做法步骤

• 1、泡发紫菜并洗净。

• 2、洗净银鱼。

• 3、鸡蛋打成蛋液。

• 4、干锅中倒油烧热，倒入蛋液，中小火煎至稍凝固即翻面，两面都凝固后加入适量清水。

• 5、紫菜和银鱼沥水后放入锅中，大火煮开后再煮1分钟，加适量盐、猪油和生抽拌匀即可。

• 6、成品。