紫菜蛋碎花汤的做法 紫菜蛋碎花汤怎么做

“夏日炎炎来点紫菜蛋汤泡饭。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜蛋碎花汤的做法步骤

• 1、洗干净干紫菜放入清水中，加姜块再煮开。

• 2、水开后加入两个鸡蛋。

• 3、加入鸡蛋后要不停地搅拌鸡蛋均匀。

• 4、再次煮沸后下味精，盐适量然后试味就可以出锅！

小窍门

紫菜可以买免洗的直接下锅，
紫菜内包含味精的不需要另买。
鸡蛋需要买新鲜的才有营养。
一定记得清水放姜片煮再放紫菜这样可以减少些凉意，老人或小孩吃了更好吸收！