西红柿南瓜蔬菜面的做法

西红柿与南瓜都是属于是蔬菜类的一种，但是西红柿同样也是比较特殊性的一种蔬菜哦，因其是可以生食的，而且营养价值还不错。若是把南瓜和西红柿搭配在一起，做成一道食材，味道会怎么样呢？以下小编就有整理到这两种蔬菜的做法哦，一起来看看吧！

一、西红柿南瓜蔬菜面的做法

1.南瓜、面粉、西红柿、西兰花、小葱，植物油、盐;

2.将南瓜去皮切片，放入蒸锅蒸熟，约6、7分即可;

3.将蒸熟的南瓜倒入面粉中，代替水，进行和面;面和好后用保险膜覆盖饧一会;

4.将面团擀成面片，然后用刀切成条状，再将每一条切成小面片。

5.准备好煮面的材料：切好的面片、西红柿、西兰花;

6.炒锅加少许油，葱花爆香后，倒入去皮的西红柿丁，翻炒出红油，加适量水大火烧开后下入面片;转小火煮面;

7.面片快熟的时候加入西兰花和少量盐调味;将食材煮熟即可出锅;

8.热乎乎的一碗面，也可以配一些其它宝宝爱吃的蔬菜或菌菇;

温馨提示

南瓜和面，一定要趁热，因为蒸饺的面需要用热水和面蒸出来才好吃;南瓜和面粉的比例需要自己掌握一下，所以倒南瓜不要一次到过多，将南瓜倒入面粉中，先用筷子搅拌，然后稍凉后和成面团，再根据干湿程度选择加面粉还是南瓜泥;

二、南瓜与西红柿的功效

1.减缓色斑延缓衰老

西红柿中含有丰富的番茄红素，这种营养物质对抗衰老、增加免疫力都有很好的作用，所以经常吃西红柿对于延缓衰老和减少色斑都有一定的好处，而且与南瓜搭配在一起效果会更好。

2.抗癌

西红柿和南瓜都含有丰富的营养物质，这些营养物质对于抵抗一系列的癌症有很好的作用。

3.可降脂降压

经常牙龈出血或者是皮下出血的人可以经常吃西红柿和南瓜来解决。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复，搭配上南瓜对患者的身体更好。

5.健胃消食

这两种食物搭配在一起对我们的肠胃也非常的好，能起到润肠通便的效果。

6.饮食禁忌

患有急性肠炎的患者不宜吃西红柿，因为西红柿的味道偏酸，会对我们的肠胃产生一定的刺激，对我们的身体健康是非常不好的。因为经常吃南瓜会给我们的身体带去一定的热气，而胃热的患者正是因为身体中的热气太多而造成的，如果这个时候还吃南瓜，会使患者的病症不容易恢复。

以上为大家所介绍了一下有关于西红柿南瓜的做法，大家有没有学到呢。在家里面也可以自己进行制作的哦，还可以搭配上其它的蔬菜或者是肉类。当然在食用的时候，也需要注意一下其禁忌，那便是胃方面有疾病的人们，要少食用，或者是不要食用为好哦！