家庭版肉酱意大利面的做法 家庭版肉酱意大利面怎么做

“老头子比较爱吃面食，谈恋爱时一盘意大利面就彻底拴住了他的胃，真是好对付，哈哈。我这个肯定不是正宗的意大利面，自己吃，按照自己口味捣鼓的，看看符合不符合你的胃口😊”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版肉酱意大利面的做法步骤

• 1、原料如图，面已下锅、橄榄油和牛油忘记入镜了😓洋葱胡萝卜切丁。

• 2、开水煮面，大概要12分钟左右，煮的时候稍微放点盐，增加面QQ的口感。煮好后捞出来尽快用笊篱沥干水分不需要过凉水，添少许橄榄油拌匀，就不会粘到一起。装盘

• 3、牛油下锅化开

• 4、放入各种菜丁炒香

• 5、加入肉末炒熟

• 6、加入番茄酱炒匀后加多半碗水，加少许盐，黑胡椒碎或者面

• 7、翻炒均匀有一点粘稠状，加入对半切开的小西红柿，关火

• 8、超好的酱汁均匀的浇在面上，可以开动了

小窍门

1.用牛油会比较香，嫌腻的可以用色拉油。个人觉得牛油更好吃。
2.水添多少看材料多少，不要太干也别太稀
3.面出锅马上就要放橄榄油，稍微放置就会粘一起了。