金牛贺春到的做法 金牛贺春到怎么做

“二零二一牛年到
金牛贺春到
祝您牛气冲天事业好
牛运亨通哈哈笑

做了卡通牛饺子，祝牛年福气多多！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金牛贺春到的做法步骤

• 1、两个颜色面团和好醒30分钟。

• 2、鸡蛋边煎边搅碎，胡萝卜切碎，葱切碎。

• 3、放生抽、花椒粉、盐、香油、鸡精、油拌匀。

• 4、和匀。

• 5、深色面团擀成饺子皮，放入馅料。

• 6、白色面皮放上面，捏紧边缘。擀皮时白色面皮稍小于深色面皮。

• 7、再做出头部，用红小豆做眼睛，耳朵与嘴用深色面做好粘上。

• 8、油热放入煎至底部金黄。

• 9、加少许水盖盖焖至水没，底部脆黄关火。

• 10、成品。

• 11、卡通牛煎饺。