豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺的做法 豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺怎么做

“还是在老家好，豆角是自己种的，鸡蛋是自家养的鸡下的，就地取材，今天就吃豆角鸡蛋火腿肠饺子。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、水开后把豆角焯水一分钟。

• 3、豆角切小粒，鸡蛋炒好切碎，火腿切丁，生姜切末，香葱切末，调入所有调料，另起锅烧油，油热后泼在饺子馅上。

• 4、拌匀饺子馅。

• 5、面搓成长条。

• 6、切成小块。

• 7、压平擀成饺子皮。

• 8、饺子包好了。

• 9、水开后锅里放少许盐，下饺子。

• 10、也可以拌料汁吃。

• 11、我们今天吃的是酸汤水饺。