酸甜萝卜花的做法 酸甜萝卜花怎么做

“家里剩个萝卜一直没有吃，今天正好闲来无事，就自己琢磨着鼓捣鼓捣。不少朋友都把面食做成玫瑰花状，我也就兴起把萝卜也做成花了。看看怎么样，还可以吧。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸甜萝卜花的做法步骤

• 1、萝卜去皮洗净

• 2、切成薄厚均匀的片

• 3、3清水中放入适量盐搅匀

• 4、清水中放入适量盐搅匀

• 5、放入萝卜片腌渍10分左右

• 6、萝卜片腌到像这样能弯曲就可以了

• 7、捞出萝卜片沥干水分

• 8、适量的白糖和白醋混合均匀

• 9、将萝卜片一个压在一个的上面排好

• 10、从一头卷起

• 11、再用刀一分为二

• 12、立起来，就成个萝卜花

• 13、1将剩下的萝卜片做好，摆盘

• 14、将剩下的萝卜片做好，摆盘

• 15、将步骤7倒入萝卜花内即可

小窍门

如果萝卜花易散，可以用牙签在底部固定一下
也可以将萝卜片泡在糖醋汁里腌渍然后再摆盘