“当归苗不知道你吃过没有,在超市就有售,有养颜补血的功效,当归苗熟后吃起来比较糙口,有一点淡淡的茼蒿菜的味儿,有一点小涩,所以我用了量较多的山茶油,令当归苗口感滑了不少,油虽说用量多,但山茶油胜在可以护心脏,抗氧化,不必担心吃多了会长胖,美容减肥两不误。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茶油姜拌当归苗的做法步骤
1、各材料
2、当归苗选嫩叶洗净
3、用沸水加1匙山茶油,焯熟当归苗,捞起待用
4、取一锅,下山茶油爆香姜末
5、下枸杞子过一下,淋在当归苗上
6、把调味料放锅内稍微煮一下
7、关火,同样淋在当归苗上
8、再次淋点山茶油,撒点炒香的白芝麻,即可食用