凉拌土豆条的做法 [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条 凉拌土豆条怎么做 飘香香 凉菜 2.1W 大中小设置文字大小 食材明细主料土豆 (一个)辅料蒜头 (3瓣)香葱 (1根)配料盐 (适量)蔬菜精 (适量)粗黑胡椒粒 (适量)自制麻辣红油 (适量)麻辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌土豆条的做法步骤1、土豆一个,去皮洗干净。2、用切菜器切成条。3、切好的土豆条用水冲洗一下多余的淀粉,并倒入开水锅中。4、汆烫土豆条无硬心时快速盛起。5、土豆条盛起,迅速用冷水冲凉。6、晾凉沥干后的土豆条放入大容器里。7、放入切好的蒜葱末。8、放入大半勺盐。9、放入蔬菜精少许。10、放入少许粗黑椒粒。11、倒入自制的麻辣红油。12、充分拌匀即可。小窍门1.汆烫时,只要无硬心就立刻盛起,别逗留哈,这样口感才脆。2.拌好后可以放冰箱冷藏1小时,口感更好。 TAG标签:凉拌菜 凉拌土豆条的最正宗做法 凉拌土豆条 凉拌土豆条怎么做好吃 凉拌土豆条的做法 凉拌 凉拌土豆条的做法步骤 土豆条 凉拌土豆条的家常做法 凉拌土豆条怎么做 #