开心凉拌(甜味凉粉)的做法 开心凉拌(甜味凉粉)怎么做
“看过了黄小厨的“伤心凉粉”,不如给自己来道甜味凉粉让人开心一点。平时我们逛街的时候,有些甜品店就有售卖,有时候会情不自禁进去来上一碗,凉凉的,甜甜的、滑滑的,非常适合炎炎夏日的一款休闲小吃。但是这外面卖的凉粉,贵还不说,卫生也令人担忧,还是自己在家做吧。做法很简单,熬煮好红糖汁,选择自己喜欢的果干或果仁,也可以加入自己喜欢的新鲜水果,随意搭配,就去发挥自己的无限创意吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
开心凉拌(甜味凉粉)的做法步骤
1、准备好原材料;
2、将红糖倒入锅中,加入3勺水;
3、小火慢慢熬煮成浓稠的红糖汁;
4、凉粉放入小碗中;
5、浇淋上红糖汁;
6、再在表面撒上果仁和葡萄干即可,吃时搅拌均匀。
7、可以开吃了。
小窍门
1.用红糖加入适量的水小火熬煮红糖汁,直到非常浓稠;2.上面放的果仁和干果随意,按自己口味即可。