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苦菊拌圣女果的做法 苦菊拌圣女果怎么做

苦菊拌圣女果的做法 苦菊拌圣女果怎么做

苦菊是一种廊坊特产的食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效

食材明细

主料
  • 苦菊 (1棵)
  • 圣女果 (100克)
辅料
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 芝麻油 (少许)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

苦菊拌圣女果的做法步骤

  • 苦菊拌圣女果的做法 苦菊拌圣女果怎么做 第2张

    1、食材洗净

  • 苦菊拌圣女果的做法 苦菊拌圣女果怎么做 第3张

    2、圣女果切2半,苦菊切段

  • 苦菊拌圣女果的做法 苦菊拌圣女果怎么做 第4张

    3、放入盆中,放入盐,白糖,醋,芝麻油,拌匀装盘

小窍门

拌好后是微咸,酸甜口味