凉拌婆婆丁的做法 凉拌婆婆丁怎么做

“这菜北方人都叫它婆婆丁，学名蒲公英，当然还有很多小名，不过北方人就叫它婆婆丁。现在北方的大地上到处可见，不花一分钱随便采，昨天出门小转，居然采回来一塑料兜，一家人蘸酱菜吃的老嗨了，微苦，清香爽口，去火下饭，我还做了这道凉拌菜，有模有样，倍受欢迎哦”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌婆婆丁的做法步骤

• 1、备齐材料，黑木耳泡发，金针菇去掉根部洗净。

• 2、金针菇焯水后过冷水控净水分。

• 3、婆婆丁择洗干净。

• 4、胡萝卜去皮洗净切丝。

• 5、黑木耳焯水洗净切丝；；蒜切碎；所有食材装入盆中。

• 6、加入盐、白糖、味极鲜酱油、香醋、香油拌匀。

• 7、装盘。清香爽口，开胃下饭，非常美味哦。