糖渍小番茄的做法 糖渍小番茄怎么做

“新鲜可口，制作简便，营养价值高，适合夏季食用，作为家庭餐桌上的一道美味凉菜极具价值。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖渍小番茄的做法步骤

• 1、挑选10个大小差不多的小番茄，清洗干净

• 2、改刀，每个小番茄如图切5刀，依次全部切好

• 3、将小番茄摆放在碗里，表面均匀撒上白糖

• 4、待白糖稍稍融化，将碗放入冰箱中冷藏20分钟取出即可

• 5、腌制过的小番茄，白糖全部溶化，碗底还有很多糖水汁

小窍门

1、改刀除了美观，还能更加入味出汁
2、冷藏风味更佳