香煮毛豆的做法 香煮毛豆怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煮毛豆的做法步骤

• 1、买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦.

• 2、将毛豆两头用剪刀剪去(这样煮的时候更容易进味).

• 3、剪好的样子.

• 4、锅内加盐,倒入凉水将盐冲化,尝一下咸淡,用盐或水调节,加入适量八角和花椒,不要放得太多,以免影响毛豆本身的原香.大火烧开后中火慢煮约10-20分钟,至毛豆软熟.

• 5、毛豆煮好后浸泡一会儿再盛出,晾凉后开始享用吧,夏天最简单的小美味.

小窍门

建议毛豆多煮一会儿,毛豆不熟的话吃了会中毒哟.