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韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做

韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做

此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。

食材明细

主料
  • 芸豆 (600g)
辅料
  • 韩式辣酱 (两勺)
  • 韩式包饭酱 (两勺)
  • 雪碧 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 大蒜 (半个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

韩式辣芸豆的做法步骤

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第2张

    1、芸豆洗净控干水分

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第3张

    2、炒锅放油

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第4张

    3、等油温上来后,把芸豆放进去炸

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第5张

    4、炸到熟透为止

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第6张

    5、取大蒜用压蒜器压成蒜泥

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第7张

    6、韩式包饭酱和辣酱一样两勺,放雪碧适量,直至稀释

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第8张

    7、加少量香油和芝麻,鸡精和成酱料备用

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第9张

    8、炸好的芸豆捞出,一层层抹上调制好的辣酱

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第10张

    9、都抹均匀后,盖上保鲜膜冷藏

  • 韩式辣芸豆的做法 韩式辣芸豆怎么做 第11张

    10、吃时再拌一下即可

小窍门

芸豆最好头一天洗净,第二天做的时候就能把水分完全空干,以免炸的时候溅油