简单美食-培根蔬菜卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

培根 ：一包

辅料

青瓜 ：一个(小的)
甜黄灯笼椒 ：一个
红萝卜 ：一个(小的)
蚝油 ：适量
粟粉 ：适量
白糖 ：适量
麻油 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1. 青瓜刨去一部分皮切条，用盐拌匀(去除水份)。

2. 黄灯笼椒去核切条。

3. 红萝卜去皮切条。

4. 锅内放清水烧开，加点植物油和盐，放入红萝卜、黄灯笼椒、青瓜汆水捞起备用。

5. 将培根片摊平，放上红萝卜条、青瓜条、黄灯笼椒条顺势卷起。

6. 烧热平底锅加入少许油，将卷好的培根放入平底锅慢火两边煎至金黄色。

7. 最后打一芡汁，淋在培根卷上就OK。