韩国水泡菜的做法 韩国水泡菜怎么做

“韩国制作泡菜恐怕是由来已久的一件事了，就像我们国家的美食文化一样，韩国的泡菜也是韩国人历史文化中的一部分，经过多年的发展，韩国泡菜制作方法上面当然也是方法不一，有着很多种不同的做法。
除了我们熟知的辣白菜，其实还有这种清爽型的快速腌制的--水泡菜。
水泡菜腌制简单时间短，清淡爽口，适配烤肉是的一道爽口小菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

韩国水泡菜的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、取一个小锅加入清水煮开加入粗盐。

• 3、加入白糖。

• 4、搅拌均匀煮开关火，冷凉备用。

• 5、生姜和蒜瓣拍散。

• 6、姜蒜放入煮茶包。

• 7、辣椒粉放入煮茶包。

• 8、把蒜姜包和辣椒粉包放入一个保鲜盒。

• 9、所有的食材洗净切片。

• 10、把切好的食材放入保鲜盒。

• 11、把冷凉的糖盐水倒入保鲜盒。

• 12、把保鲜盒加盖放入冰箱冷藏一夜就可食用。

小窍门

这个水泡菜一次不用做很多，最好1-2天吃完，时间长了发酸口感不好。

食材也可以天际自己喜欢的任意一种。

最好用粗盐，入味比较快。

各种食材切的稍微薄一点，方便入味。